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2016/08/18  │  おすすめパフェ&ケーキ  

みなさん
今日も暑つう
ございましたね。
さて、
マンゴー&ピーチパフェフェアーも...
そろそろ終わりに近づいて
来ました。
今日ご紹介するのは、

ピーチメルバパフェ!

メルバパフェピーチ.・パフェ・福岡・太宰府

自家製バニラアイスと桃のソルベ
桃の実とピーチジュレに
木苺ソースをアクセントにし
アーモンドスライス添えて
お洒落なパフェ風に
仕上げて見ました。

PS,
フランス料理の基礎を
作り上げた偉大なエスコフェ!
歌手ネリー・メルバさんに
デザートでお出しした所、
お気に召され、この時に
メルバさんにちなんで
名付けた、デザートです・

 

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